▲店面外觀
原本是想搜尋內湖地區的美食
意外發現這間一月底才開幕的人氣咖啡分店
除了原有的招牌餐飲，還附設了一個DIY手作區
自己的餐點自己做，很酷吧
▲歡迎來到充滿創意的探索廚房
▲pizza、三明治、現煮咖啡還有新鮮果汁，どっち？
▲IPAD點餐機
從選擇要製作的餐食到付款找零的步驟也是自己獨力完成
今天就先來試做一份個人pizza吧 (′▽`)╯
▲手工pizza製作區
在這裡先取用烤盤，放上烘焙紙
由下方冰箱取出麵糰後，
用桿麵棍將麵糰桿平至與烤盤相同大小
▲輕鬆寫意有沒有XD
▲自由放上喜歡的醬料與配料
一切就緒後將pizza半成品放入預設好溫度的烤箱內
等待計時器倒數完畢後就大功告成囉
▲色香味俱全的pizza出爐！
上桌前可以再灑上一點黑胡椒、起司粉和香草粉
讓視覺與味覺更顯層次喔～
回到座位帶著忐忑的心情開始用餐
哎喲喂呀，怎麼會這麼好吃啦>///<
香濃牽絲的起司、完美搭配的醬料、厚度適中的餅皮
與豐富的蔬食組成了華麗麗的四重奏
意外的驚喜，意外的美味
首次手作pizza體驗大成功<(￣▽￣)>
▲下次要來試試現煮咖啡和綜合果汁
在覺旅的創作廚房裡除了可以實際體驗製作過程
同時也能創造無限的可能性
對未知的期待、還有意想不到的結果
動手完成一份獨一無二的餐點
或許，你也會是另一個大廚師喔^.<
＜DATA＞
Journey Kaffe覺旅咖啡陽光店
地址：台北市陽光街321巷42號
TEL：02-87526606
營業時間：08:00～22:00
URL：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe
備註：提供免費wifi及插座
平假日皆不可訂位
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